La Quaremma (Quaresima), nella tradizione popolare, rappresenta la moglie del Carnevale. La Quaremma è raffigurata con un fantoccio di paglia con fattezze  di una brutta vecchia vestita a lutto; regge tra le mani il fuso e la conocchia, simboli della operosità e del tempo che trascorre. Lei si affaccia sulle case dando inizio al lungo periodo di astinenza prima della Santa Pasqua, quando cioè le festività carnevalesche sono terminate e quindi il marito può dirsi morto. Ai suoi piedi la Quaremma ha un’arancia nella quale sono conficcate sette penne, una per ogni settimana di astinenza e sacrificio che precede il giorno di Pasqua. Con la Resurrezione di Cristo la Quaremma scomparirà dalle terrazze e sarà bruciata.

Terepa 2009.